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Mettiamo in salvo la salsa che avanza
Buona pratica aggiunta il 09 marzo 2016 da enriverona enriverona

cucina e dispensa salva avanzi

Premesso che la salsa di pomodoro è sempre meglio farsela/comperarla in formato grande , ovvero con meno impiego di vetro, ho...

Vellutata di scarti
Buona pratica aggiunta il 09 aprile 2013 da Gigi Gigi

cucina e dispensa ricette ricetta salva avanzi

Ci sono tanti modi per utilizzare gli scarti delle verdure: dalla preparazione del compost, al brodo vegetale di autoproduzio...

Ricetta sfiziosa: mai più pane in pattumiera
Buona pratica aggiunta il 28 febbraio 2013 da Gigi Gigi

cucina e dispensa ricette pane riciclo salva avanzi scarti

Alzi la mano chi non abbia avuto il dilemma, almeno una volta nella vita, di come fare a riutilizzare un pane avanzato ormai ...

Riutilizzare le bucce della frutta per piatti sfiziosi
Buona pratica aggiunta il 26 febbraio 2013 da Gigi Gigi

cucina e dispensa alimenti avanzi riciclo salva avanzi scarti

In cucina non si butta nulla, è questa la regola d'oro dei grandi chef. Tra i rifiuti più diffusi ci sono le bucce della fr...

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