Ancora ciao Spring (abbiamo in comune il bisogno di "perché"! :D). In effetti non sapevo rispondere così su due piedi, con precisione, pensavo di saperlo e invece avevo solo una vaga idea, così ho scoperto che nella maggioranza dei casi l'umido organico proveniente dalla raccolta differenziata viene inviato all’impianto di recupero dove viene trattato per ricavarne compost e/o biogas. Dopo una prima cernita per togliere eventuali impurità non degradabili (metalli, plastica, vetro ecc.), i rifiuti organici vengono preparati per le fasi successive. Negli impianti, la formazione di biogas è accelerata dall'utilizzo di batteri in appositi "digestori" ermeticamente chiusi e in assenza di ossigeno ("digestione anaerobica"). Il biogas prodotto viene poi convogliato in un impianto di cogenerazione per ricavarne energia elettrica ed energia termica. Dopo la fase di digestione anaerobica, il materiale organico viene quindi sottoposto al trattamento aerobico di compostaggio. Il risultato finale è il compost, pronto per essere utilizzato in agricoltura (o nelle aree verdi). Poi non so come venga gestito economicamente, questo penso vari da comune a comune, magari qualcuno ha risposte più dettagliate. (Ora ho un piccolo perché in meno, quindi grazie, ciao!)

Ciao Spring! Più che altro riguardare la lista di pratiche e consigli che mi sono scritta a mano a mano che li scoprivo o li mettevo in atto (o in atto futuro) mi serve proprio per ricordare quelli che poi non faccio così tanto spesso: ed è bello, sì, vedere invece quante abitudini siano ormai radicate in me (però no, per l'autostima magari mi bastasse questa lista!!); volendo, chi è iscritto a Contiamoci, basta che vada sul suo profilo e vede lì le cose che fa o vorrebbe fare, ma se per caso per un po' non ci si potesse più collegare, questa lista cartacea potrebbe servire. Ma come dicevi tu, può essere utile anche proprio per quelle pratiche che tanto ci sembrano irraggiungibili: pensa che bello se poi alla fine cominci a fare anche quelle, una alla volta... piccole allegre soddisfazioni :-) ... tu lasciala in lista questa dell'umido e magari poi ci riesci! (Io con l'umido devo, anche non volendo, raccoglierlo nel bidone apposito perché da noi è obbligatoria la raccolta differenziata e sono anche piuttosto scrupolosi).

noi abbiamo la fortuna che il Comune l'ha capita... il bidoncino marrone stagno serve solo per il conferimento e viene riempito solo quelle poche ore tra l'esposizione e la raccolta, mentre per le case hanno distribuito degli altri bidoncini trasparenti forati "a onde" cui mancherà la metà della superficie: le pareti, il coperchio e il fondo che è anche doppio, in modo che vi circoli sotto l'aria, lasciano traspirare ed asciugare il sacchetto di mater-bi (il coperchio l'ho smontato per fare prima) in modo che si compatti e tenda a seccarsi. Poi dal piano cucina a questa compostiera io ho un ulteriore passaggio, la ciotola. La svuoto solo quando è piena, così da prendere aria il più possibile. Sia la ciotola che il sacchetto di mater-bi sono foderati di pezzi di sacchetti di carta magari non più inutilizzabili, involucri in mater-bi della carta igienica e della carta-cucina, carta cucina (ahiahi, lo so cosa state pensando) con cui ho passato le cose unte pensando che in fondo compenso con meno acqua e sapone, fazzoletti di carta usati, o, possibilmente, foglie esterne di verza, insalata... se ho materiale secco, come i gusci di noce, lo uso per fare il fondo.

Ciao @spring2013 noi viviamo a Torino, in centro città. Hanno introdotto la raccolta dell'umido in centro solo da un anno. Ma prima ancora mi ero costruita la compostiera da tenere sul balcone. Non potevo sopportare di buttare nell'indifferenziato i miei rifiuti compostabili. Perché non è poi così vero che non facendo il compostaggio non si inquina, perché i rifiuti che finiscono in discarica, o nell'inceneritore contribuiscono ad aumentare le emissioni di gas serra nell’atmosfera.

E’ stato dimostrato che grazie al riciclaggio e al compostaggio le emissioni di gas serra nell’atmosfera sono minori se comparate con quelle dovute ai rifiuti smaltiti in discarica. Queste diminuzioni variano da 260 a 470 kg di CO2 eq. per tonnellata di rifiuti. (tratto da questo articolo in pdf interessantissimo cooperica.it).

(cito dalla guida al compostaggio rifiutologo.it trovate la guida al compostaggio) I vantaggi del compostaggio infatti sono tantissimi: Contribuire alla corretta gestione dei rifiuti, diminuendo lo smaltimento in discarica o in inceneritori. Prevenire la produzione di inquinanti atmosferici che si genererebbero dalla bruciatura di questi scarti. Garantire la fertilità del suolo nella forma più pregiata, quella organica; si tratta dunque di una scelta importantissima non solo per la corretta gestione dei problemi ambientali, ma anche per la massima salute e vitalità del nostro orto o giardino o delle nostre fioriture in vaso. Recuperare le sostanze organiche presenti nei rifiuti, conviene sotto ogni punto di vista: conviene all'ambiente, conviene al nostro orto o ai nostri fiori, conviene perché così si riducono i costi di smaltimento.

Quindi per finire secondo me è importante farlo anche se non si viene multati. In fondo se ti mettono in condizioni di attuare una buona pratica magri si può provare a farla trovando il miglior compromesso possibile. Magari cambiare il cestino e sceglierne uno che traspiri. Oppure usare i sacchetti adatti e facendo sgocciolare le cose per qualche momento in più. Insomma lasciati aiutare e consigliare, e supportare siamo qui per questo.

Inoltre su questa buona pratica trovi altre dritte della signora del compostaggio Paola che tiene un blog fatto benissimo contiamoci.com

Nella mia città stanno per introdurre la raccolta porta a porta in tutti i quartieri eliminando i cassonetti in strada: ci saranno multe per chi non smaltisce i rifiuti correttamente e hanno addirittura ventilato l'ipotesi che se trovano ad esempio un pezzo di plastica nella raccolta del vetro del tuo condominio, non la ritirano...quasi quasi la multa mi sembra un'ipotesi migliore perché so per certo che molti dei condomini faranno un casino tremendo. Speriamo bene... Mi preoccupa soprattutto l'umido perché lo ritireranno 2 volte a settimana in estate e 1 volta in inverno e non abbiamo idea di come faremo a tenere in casa tutta quella roba...soprattutto in estate il rischio vermi è altissimo e in inverno con gli scarti di verdura e frutta (arance, carciofi, cardi, cicoria sono molto più voluminosi degli scarti minimi di pomodori, pesce, ciliegie, melanzane...) il bidoncino si riempie subito.