cucina e dispensa salva avanzi

enriverona, 09/03/2016 — Premesso che la salsa di pomodoro è sempre meglio farsela/comperarla in formato grande , ovvero con meno impiego di vetro, ho risolto il problema di mettere al sicuro dall'inacidimento quella che avanza nella bottiglia una volta consumata la quantità che mi serve: riempio il contenitore dei cubetti da ghiaccio e metto il tutto in freezer. Una volta solidificati sposto in un sacchetto i cubetti ottenuti e li tiro fuori  come e quanto voglio in seguito.