cucina e dispensa KM 0 bottiglie bottiglie di vetro casa consumo critico consumo territorio ricicla riciclaggio riciclare spesa vetro vino
sistrall, 20/10/2014 — Pratica numero 600! Festa festa! E vino sia...
Compro vino sfuso da un negozio vicino a casa: non solo perché è buono, ma anche perché le bottiglie sono sempre le stesse, che vengono riempite ogni volta che vado. Niente vetro da riciclare e, tantomeno, da buttare. Lavo le bottiglie con un po' di cura, risciacquandole con semplice acqua calda, dopo aver finito il vino e non ho mai avuto problemi.
Il negozio in cui mi rifornisco è semplice, ma fornito e attento alla qualità: mi chiedo se ce ne sono tanti in giro per l'Italia o se è una cosa tipicamente torinese.
Comincia subito il tuo diario delle buone pratiche green.
Dai il Contami e migliora goccia a goccia le tue abitudini.
Qui a Torino ho trovato anche un bel po' di posti che vendono anche la birra sfusa. Figata, porti la tua bottiglia o la compri nel negozio solo la prima volta. E poi vai di refill. Vi lascio due indirizzi che per ora ho scoperto:
Mi aggiornate se ne conoscete altri? (a breve creo la buona pratica ad hoc).
anche qui a Treviso e limitrofi ce ne sono, se no si va diretti dal contadino. Ci sono anche ipermercati che lo fanno ( non so come, dato che non ne ho mai usufruito ). Noi vino ne beviamo poco, ma mi sto organizzando per prenderlo sfuso, come faccio già per mia mamma
Negozi di vino sfuso, a Milano ce ne sono molti. Basta cercare su google "vino sfuso Milano" (o la zona dove siete) e trovate decine di indirizzi. In genere sono gestiti da giovani enologi molto preparati e simpatici.
Ricordo di averli visti chiudere uno dopo l'altro, a partire dagli anno 80. Ora, da un 3-4 anni, ne rivedo risorgere, con molto piacere. Naturalmente la scelta e la qualità del vino vanno poi verificate caso per caso. I prezzi sono in genere circa un terzo rispetto agli analoghi prodotti in vendita in bottiglia. Ma la cosa più bella è ... che finalmente si torna a chiacchierare con chi ti porge cibi e bevande.
Cin cin!
Luigi BricoBriciola Milano
Noi compriamo direttamente dalle cantine
Accedi o iscriviti per commentare.
IscrivitiAccedi