Grazie di aver pubblicato la tua ricetta, illustre omonima! Ci metto anche la mia così ce le possiamo integrare a vicenda; per esempio a me potrebbero non scoppiare più le bottiglie e forse l'anno prossimo mi torna la voglia, anche perché è davvero buonissimo; dura a lungo, una volta aperto lo conservo in frigo e lo beviamo diluito.
SPRITZ DI SAMBUCO
Ingredienti (per circa 7,5 litri di bevanda):
- 10 infiorescenze grandi di sambuco, colti di prima mattina a inizio fioritura
- 6 litri d’acqua
- 1 grosso limone tagliato a fette
- 1/5 di litro di aceto bianco
- 1 kg di zucchero bianco (si scioglie meglio)
Preparazione:
Sciogliere lo zucchero nell’acqua, aggiungere tutto il resto e porre per 24 h (o più) in un recipiente coperto ma non chiuso. Il giorno dopo (o oltre) togliere infiorescenze e limone e filtrare con garza (si consiglia di cambiarla a ogni bottiglia) in bottiglie da chiudere bene. Lasciar riposare per 40 giorni
Non sapevo di questa cosa, ma so che per le sue qualita' corrosive quella bibita viene utilizzata in vari settori artigianali ed industriali (quindi non per essere bevuta ma come detergente/sgrassante/disincrostante etc etc). Invece approffito per chiedere a Granitas se su Contiamoci si possono fare "nomi" perche' noi tutti (me compreso) non citiamo mai espressamente la marca dei prodotti quando dobbiamo criticare ma stiamo sempre sul generico (anche se ci capiamo lo stesso). C'e' qualche rischio? Io non credo visto che in internet e' pieno di siti che criticano espressamente I prodotti. Attendo comunque una riconferma. Grazie!
@donchischiotte Si, non vedo alcun problema a fare i nomi. @stefirene metti il link all'articolo per favore.
Ho letto anch'io questa cosa dell'ingrediente segreto, io nn ho mai bevuto quella bevanda, nn mi è mai piaciuta nemmeno da piccola ma rabbrividisco pensando che è una delle più famose e bevute al mondo... del suo famoso potere corrosivo avevo letto più volte. Mi fa piacere che sia stata la petizione partita da una ragazzina pare a far capitolare la multinazionale, e siccome mi capita spesso di firmare petizioni partite da quel sito specifico, mi fa doppiamente piacere! Chissà che ci metteranno adesso, niente di buono immagino, figurati...
il link all'articolo è ilgazzettino.it